全球大賣場的這個計劃為晉江鞋企帶來了一個難得的商機，如果能成為這些大賣場的代工廠，一年下來的企業(yè)訂單數(shù)目將會很可觀。張學(xué)民說：“不僅如此，對晉江鞋業(yè)而言，這也是一次練兵機會。要想成為這些跨國公司的代工廠，企業(yè)就必須建立跨國公司認(rèn)可的生產(chǎn)成本控制體系，像目前存在大量物料成本浪費現(xiàn)狀的鞋企，將無緣這次機會。”家樂福、沃爾瑪?shù)却筚u場將在全球?qū)ふ乙恍┲菩S，為其自有品牌貼牌生產(chǎn)，晉江范圍內(nèi)的名額可能有兩家。
日前，福建省鞋業(yè)行業(yè)協(xié)會、晉江市經(jīng)濟發(fā)展局、博思管理咨詢機構(gòu)等單位聯(lián)合舉辦２００９海西成本控制系列峰會，邀請了２００７年度中國十大生產(chǎn)管理專家之一張學(xué)民為晉江眾多鞋企高管講授《制鞋業(yè)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略整體解決方案》。除透露上述消息外，張學(xué)民還認(rèn)為大賣場的這個新動向在給晉江制鞋企業(yè)帶來商機的同時，也將帶來挑戰(zhàn)和動力。
大賣場的自有品牌夢
世界大賣場為何要在全球?qū)ふ倚瑯I(yè)代工廠？據(jù)張學(xué)民介紹，這些大賣場擬通過在全球建立研發(fā)中心，同時在國內(nèi)制鞋業(yè)發(fā)達地區(qū)尋找制鞋代工廠，以生產(chǎn)擁有自己獨立品牌的鞋子，并在賣場內(nèi)進行銷售。
“過去，這些大賣場可能只是簡單地向商家出租柜臺，或者全球采購出售別人成熟的品牌產(chǎn)品。未來，這些賣場將會同時兼營擁有自己獨立品牌的產(chǎn)品。”張學(xué)民認(rèn)為，由于大賣場本身就擁有全球龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，在消費者心目中已經(jīng)確立品牌價值，打上賣場品牌的產(chǎn)品銷量將被看好。
近年來，國內(nèi)大中型零售商紛紛加碼自有品牌商品建設(shè)，以期減少在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的成本。東莞的嘉榮、天虹及美宜佳便利店都有自有品牌。按照一位業(yè)內(nèi)人士的說法，“終端為王”的概念只能針對弱勢生產(chǎn)企業(yè)，只有制造和渠道都有掌控才能真正掌控整個產(chǎn)業(yè)鏈。
“自有品牌是由零售企業(yè)指定供應(yīng)商生產(chǎn)貼有零售企業(yè)品牌的產(chǎn)品，零售企業(yè)從設(shè)計、原料、生產(chǎn)到經(jīng)銷進行全程控制，在貼牌零售賣場與其他商品共同銷售，低價、品質(zhì)有保障是其鮮明的特點。”業(yè)內(nèi)人士如是解釋。
據(jù)介紹，由于商場自有品牌可以減少渠道和推廣費用，因此與同樣規(guī)格的品牌貨品相比，商超自有品牌商品的零售價比同類商品可以低10%~30%，而商超通過自有品牌銷售的利潤比普通商品要高出10%~20%。從去年以來，金融危機使超市這一原本薄利的行業(yè)被迫卷入促銷浪潮之中。而這一輪“價格戰(zhàn)”都是由沃爾瑪、家樂福等洋超市發(fā)起的。究其底氣所在，正是自有品牌的低成本和高利潤充當(dāng)了“價格殺手”的角色。
貼牌生產(chǎn)要重視成本
全球大賣場的這個計劃為晉江鞋企帶來了一個難得的商機，如果能成為這些大賣場的代工廠，一年下來的企業(yè)訂單數(shù)目將會很可觀。張學(xué)民說：“不僅如此，對晉江鞋業(yè)而言，這也是一次練兵機會。要想成為這些跨國公司的代工廠，企業(yè)就必須建立跨國公司認(rèn)可的生產(chǎn)成本控制體系，像目前存在大量物料成本浪費現(xiàn)狀的鞋企，將無緣這次機會。”
“目前，晉江制鞋業(yè)面臨的最大問題是，大量中小企業(yè)存在嚴(yán)重的成本浪費現(xiàn)象，特別是在物料成本方面。”張學(xué)民稱。在這個問題上，博思企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理唐革生也有同感，在他看來，金融危機導(dǎo)致企業(yè)出口訂單減少、內(nèi)銷競爭加劇，廣大晉江中小鞋企利潤都在下滑。
“目前，晉江鞋業(yè)平均稅前利潤大約在６％。一方面利潤在大幅減少，另一方面很多鞋企的成本還在不斷上升。首先是人工成本并沒有因為危機而降低；其次，材料成本雖然增幅放緩，但未下降；更主要的是，很多制鞋企業(yè)的物料成本因為浪費問題，仍在不斷上升。”唐革生透露，“目前晉江鞋企中，物料成本已經(jīng)占到總成本的６０％，而這些物料成本中，呆滯料又占很大比例。”
唐革生進一步認(rèn)為，目前的晉江鞋企如果再不注重生產(chǎn)成本控制，那么未來將失去競爭力。“大企業(yè)重視生產(chǎn)成本控制的重要性自然不言而喻，就目前從事貼牌生產(chǎn)的廣大晉江中小鞋企而言，未來如果想成為大企業(yè)的代工廠，同樣也必須建立生產(chǎn)成本控制體系。”他稱。
“現(xiàn)在很多老板，一想到成本控制，就裁掉非生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理人員，這樣做的結(jié)果只會適得其反，因為很多浪費就是因為管理環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。”唐革生建議，廣大晉江鞋企老板要重視生產(chǎn)成本控制，在企業(yè)內(nèi)部大力推行精益化生產(chǎn)管理。
消息來源：泉州網(wǎng)
